Zaczęłam gotować, poszukując w kuchni ciszy i rzemiosła. Z czasem zrozumiałam, że stół to najważniejsze płótno, a posiłek to forma celebracji.

Nie jestem kucharzem. Gotowanie to mój sposób na zapisanie tego, co mnie porusza. Moja kuchnia nie opiera się na instrukcjach. Jest hołdem dla detalu, sztuki i wszystkiego, co ma dla mnie znaczenie.

W tym miejscu dzielę się zapiskami z mojej pracowni, fotografuję i celebruję detale.